Plantes sauvages comestibles pour lézards et tortues

Je vous présenterai ici les plantes sauvages que nous pouvons utiliser pour composer la ration de nos lézards et tortues (pour ceux qui mangent des végétaux, bien entendu).
Elles peuvent aussi être données aux insectes servant de proies à nos animaux insectivores...

Ces plantes sont à récolter dans la nature - en choisissant les zones non polluées et non traitées; ou à cultiver dans vos jardins ou balconières.
Je compléterai ce topic en fonction des photos que je ferai (selon les saisons aussi).

	Pissenlit Taraxacum officinale
Famille	Asteraceae
Parties comestibles	Feuilles et fleurs
Rapport Ca/P	2,83
Culture	Terrains riches et humides Les graines se récoltent dans la nature (vendues aussi en jardinerie)
Composition (pour 100 g)	Eau : 85 g Protides : 3,5 g Glucides : 9 g Lipides : 0,7 g Calcium : 187 mg Phosphore : 66 mg Fer : 3,3 mg Sodium : 76 mg Potassium : 397 mg Vitamine A : 14000 Ul Vitamine C : 35 mg Vitamine E : 2,5 mg
A noter	Très très riche en vitamine A Aliment de choix pour nos reptiles

	Trèfle blanc ou rampant Trifolium repens
Famille	Fabaceae
Parties comestibles	Feuilles et fleurs On peut aussi utiliser les graines germées
Rapport Ca/P	Feuilles : 4,5 Feuilles + fleurs : 8
Culture	Terrains riches (et alcalins) Les graines s'achètent en jardinerie (vendu comme engrais vert)
Composition (pour 100 g) Feuilles + fleurs	Eau : 88 g Protides : 2,4 g Calcium : 160 mg Phosphore : 20 mg
A noter	Riche en protéines végétales Ne pas confondre avec l'Oxalis Petite Oseille (Oxalis acetosella) Les feuilles se ressemblent mais pas les fleurs

	Mauve sylvestre ou Grande mauve Malva sylvestris
Famille	Malvaceae
Parties comestibles	Feuilles et fleurs
Rapport Ca/P	3,83
Culture	Délicate Aime les terrains vagues
Composition (pour 100 g)	Eau : 80 g Protides : 5,6 g Glucides : 9,4 g Lipides : 1,4 g Calcium : 690 mg Phosphore : 180 mg Fer : 5,1 mg Potassium : 450 mg Magnesium : 58 mg Vitamine A : 4600 Ul Vitamine C : 197 mg
A noter	Aliment de choix pour nos reptiles comme toutes les Malvacées (Hibiscus, lavatère, althéa, etc...)

	Lamier blanc Improprement appelé "Ortie blanche" Lamium album
Famille	Lamiaceae
Parties comestibles	Feuilles et fleurs
Rapport Ca/P	à compléter
Culture	très facile Il faut repiquer des plants prélevés dans la nature. Les graines sont dispersées par les fourmis
A noter	N'est pas urticant, contrairement à l'ortie vraie

Certains plants atteignent une taille impressionnante !	Plantain majeur ou Grand plantain Plantago major
Famille	Plantaginaceae
Parties comestibles	Feuilles uniquement (graines pour les oiseaux)
Rapport Ca/P	3,55
Culture	très facile On peut repiquer les plants prélevés dans la nature. Les graines se récoltent en automne
Composition (pour 100 g)	Eau : 81 g Protides : 2,5 g Glucides : 15 g Lipides : 0,3 g Calcium : 184 mg Phosphore : 52 mg Fer : 1,2 mg Sodium : 16 mg Potassium : 275 mg Vitamine A : 1510 Ul Vitamine C : 8 mg
A noter	Aliment de choix

	Plantain lancéolé Plantago lanceolata
Famille	Plantaginaceae
Parties comestibles	Feuilles uniquement (graines pour les oiseaux)
Rapport Ca/P	à compléter
Culture	délicate : il est moins répendu que le plantain majeur On peut repiquer les plants prélevés dans la nature. Les graines se récoltent en automne
A noter	Aliment de choix

	Pâquerette Bellis perennis
Famille	Asteraceae
Parties comestibles	Feuilles et fleurs
Rapport Ca/P	2,16
Culture	facile
Composition (pour 100 g)	Eau : 88 g Protides : 2,6 g Calcium : 190 mg Phosphore : 88 mg Fer : 2,7 mg Potassium : 600 mg Magnesium : 33 mg Vitamine A : 550 Ul Vitamine C : 87 mg

	Tussilage ou Pas-d'âne Tussilago farfara
Famille	Asteraceae
Parties comestibles	Feuilles et fleurs
Rapport Ca/P	0,63
Culture	Facile Aime les terrains vagues riches et alcalins
Composition (pour 100 g)	Eau : 85 g Calcium : 32 mg Phosphore : 51 mg Fer : 3,8 mg Potassium : 670 mg Magnesium : 58 mg Vitamine A : 830 Ul Vitamine C : 104 mg
A noter	Les fleurs apparaissent avant les feuilles Contient des alcaloïdes pyrroliziniques, hépatotoxiques et mutagènes : à donner avec parcimonie même si cette plante est considérée comestible pour les humains

	Cardamine hirsute Cardamine hirsuta
Famille	Brassicaceae
Parties comestibles	Feuilles et fleurs
Rapport Ca/P	à compléter
Culture	Facile Terrains nus, spontanée dans pots abandonnés, même en ville
A noter	Très petite plante : 3 à 10 cm

	Colza Brassica napus
Famille	Brassicaceae
Parties comestibles	Feuilles et fleurs
Rapport Ca/P	4
Culture	Facile Les graines s'achètent en jardinerie au rayon engrais verts
Composition (pour 100 g)	Protides : 2,5 g Calcium : 200 mg Phosphore : 50 mg
A noter	Les Uromastyx sont friands des fleurs Comme de nombreuses Bracicaceae, contient des isothiocyanates qui perturbent le fonctionnement thyroïdien. A distribuer à nos reptiles avec modération.

	Lamier pourpre Improprement appelé "Ortie rouge" Lamium purpureum
Famille	Lamiaceae
Parties comestibles	Feuilles et fleurs
Rapport Ca/P	à compléter
Culture	moins facile que le blanc Il faut repiquer des plants prélevés dans la nature. Les graines sont dispersées par les fourmis
A noter	N'est pas urticant,

	Grande ortie Urtica dioica
Famille	Uticaceae
Parties comestibles	Feuilles
Rapport Ca/P	6
Culture	Facile sur sols riches et humides
Composition (pour 100 g)	Eau : 80 g Protides : 8 g Glucides : 9 g Lipides : 1 g Calcium : 630 mg Phosphore : 105 mg Fer : 7,8 mg Sodium : 1 mg Potassium : 410 mg Magnesium : 71 Vitamine A : 7000 Ul
A noter	Très urticant Avant d'être distribuée à nos reptiles, l'ortie doit d'abord être fauchée puis séchée. Les tortues peuvent alors consommer les feuilles sèches. Pour les lézards, on doit réduire les feuilles sèches en poudre et répendre cette poudre sur la ration habituelle. L'ortie est très riche en protéines végétales.

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	Trèfle violet Trifolium repens
Famille	Fabaceae
Parties comestibles	Feuilles et fleurs On peut aussi utiliser les graines germées
Rapport Ca/P	Feuilles : 3,6 Feuilles + fleurs : 4,6
Culture	Terrains riches (et alcalins) Les graines s'achètent en jardinerie (vendu comme engrais vert)
Composition (pour 100 g) Feuilles + fleurs	Eau : 82 g Protides : 3 g Calcium : 230 mg Phosphore : 50 mg
A noter	Riche en protéines végétales

	Mouron des oiseaux ou Stellaire intermédiaire ou Morgeline Stellaria media
Famille	Caryophyllaceae.
Parties comestibles	Feuilles et fleurs
Rapport Ca/P	1,48
Culture	Terrains riches et équilibrés
Composition (pour 100 g)	eau : 92 g protides : 1,5 g lipides : 0,2 g glucides : 5,3 g calcium : 80 mg phosphore : 54 mg fer : 8,4 mg potassium : 680 mg magnésium : 39 mg Vitamine A =1276 UI Vitamine C = 115 mg

	Capselle bourse-à-pasteur Capsella bursa-pastoris
Famille	Brassicaceae.
Parties comestibles	Feuilles et fleurs
Rapport Ca/P	2,33
Culture	Facile : tout type de sol
Composition (pour 100 g)	Eau : 88 g Protides : 4,2 g Glucides : 5,2 g Lipides : 0,5 g Calcium : 210 mg Phosphore : 90 mg Fer : 5 mg Sodium : 40 mg Potassium : 400 mg Vitamine A : 1600 Ul Vitamine C : 40 mg
A noter	Comme de nombreuses Bracicaceae, contient des isothiocyanates qui perturbent le fonctionnement thyroïdien. A distribuer à nos reptiles avec modération.

	Fraisier des bois Fragaria vesca
Famille	Rosaceae.
Parties comestibles	Feuilles, fleurs et fruits
Rapport Ca/P	Feuille : 1 Fruit : 0,74
Culture	Facile : tout type de sol
Composition (pour 100 g) Feuille	Eau : 67 g Protides : 0.7 g Lipides : 0,5 g Calcium : 21 mg Phosphore : 21 mg Fer : 1 mg Sodium : 1 mg Potassium : 164 mg Vitamine A : 60 Ul Vitamine C : 230 mg
Composition (pour 100 g) Fruit	Eau : 92 g Protides : 0,6 g Glucides : 7 g Lipides : 0,4 g Calcium : 14 mg Phosphore : 19 mg Fer : 0,4 mg Sodium : 1 mg Potassium : 166 mg Vitamine A : 55 Ul Vitamine C : 56 mg
A noter	La fraise est riche en sucre et en eau : elle est déconseillée chez les reptiles de biotope désertique.

	Laiteron des maraîchers Sonchus oleraceus
Famille	Asteraceae.
Parties comestibles	Feuilles et fleurs
Rapport Ca/P	2,65
Culture	Facile : tout type de sol
Composition (pour 100 g)	Eau : 90 g Protides : 2,4 g Glucides : 6,6 g Lipides : 0,8 g Calcium : 93 mg Phosphore : 35 mg Fer : 3,1 mg Sodium : 4 mg Potassium : 67 mg Vitamine A : 3700 Ul Vitamine C : 32 mg
A noter	Aliment de choix.

	Luzerne Medicago sativa
Famille	Fabaceae.
Parties comestibles	Feuilles et fleurs
Rapport Ca/P	2,35
Culture	Facile Les graines sont vendues en jardinerie, au rayon engrais verts
Composition (pour 100 g)	Protides : 6 g Glucides : 14 g Lipides : 0,4 g Calcium : 120 mg Phosphore : 51 mg Fer : 5,4 mg Vitamine A : 3500 Ul Vitamine C : 165 mg
A noter	.

	Pourpier Portulaca oleracea
Famille	Portulaceae.
Parties comestibles	Feuilles, fleurs et rameaux
Rapport Ca/P	2,57
Culture	Facile Les graines sont vendues en jardinerie
Composition (pour 100 g)	Protides : 2,4 g Glucides : 8 g Lipides : 0,4 g Calcium : 103 mg Phosphore : 40 mg Fer : 3,5 mg Sodium : 46 mg Potassium : 585 mg Magnesium : 68 mg Vitamine A : 2500 Ul Vitamine C : 66 mg
A noter	Riche en antioxydants.

Valeurs alimentaires de l'herbe

Valeurs alimentaires en g/kg de produit frais

	Matière Azotée Totale	Calcium	Phosphore	Rapport Ca/P
Prairie permanente (Normandie) fin avril	33,32	1,16	0,70	1,66
Prairie permanente (Normandie) mi juin	22,02	1,21	0,61	2,00
Prairie permanente (Normandie) mi juillet	21,56	1,25	0,68	1,84
Prairie permanente (Normandie) repousse, 1 mois après fauchage	39,56	1,47	0,74	2,00
Ray-grass anglais Lolium perenne feuillu	38,36	0,95	0,77	1,23
Ray-grass anglais Lolium perenne épi à 10 cm du sol	29,89	0,92	0,67	1,37
Ray-grass anglais Lolium perenne épiaison	19,80	0,91	0,49	1,86
Ray-grass anglais Lolium perenne floraison	18,91	0,98	0,49	2,00
Ray-grass anglais Lolium perenne repousse, 1 mois et demi après coupe à l'épiaison	36,54	1,32	0,91	1,45
Ray-grass d'Italie Lolium italicum feuillu	28,84	0,75	0,60	1,25
Ray-grass d'Italie Lolium italicum épi à 10 cm du sol	26,54	0,71	0,55	1,29
Ray-grass d'Italie Lolium italicum épiaison	15,66	0,80	0,44	1,81
Ray-grass d'Italie Lolium italicum floraison	16,50	1,24	0,55	2,25
Ray-grass d'Italie Lolium italicum repousse, 1 mois et demi après coupe à l'épiaison	26,40	0,88	0,62	1,42
Fétuque des prés Festuca pratensis feuillu	35,95	0,92	0,61	1,50
Fétuque des prés Festuca pratensis épi à 10 cm du sol	33,78	0,90	0,57	1,58
Fétuque des prés Festuca pratensis épiaison	22,54	0,95	0,48	1,98
Fétuque des prés Festuca pratensis floraison	22,83	1,01	0,50	2,00
Fétuque des prés Festuca pratensis repousse, 1 mois et demi après coupe à l'épiaison	30,94	0,85	0,59	1,43
Fétuque élevée Festuca arundinacea feuillu	37,94	0,74	0,74	1,00
Fétuque élevée Festuca arundinacea épi à 10 cm du sol	33,00	0,80	0,70	1,14
Fétuque élevée Festuca arundinacea épiaison	23,20	0,73	0,63	1,16
Fétuque élevée Festuca arundinacea floraison	22,31	0,80	0,57	1,40
Fétuque élevée Festuca arundinacea repousse, 1 mois et demi après coupe à l'épiaison	26,00	0,97	0,87	1,11

Composition de certains GAZONS	Ray-Grass anglais	Fétuque élevée	Fétuque des prés	Fétuque rouge	autres
Gazon de réparation (Renov'green®)	60%	0%	0%	40%	0%
Gazon à pousse rapide (Carrefour®)	100%	0%	0%	0%	0%
Gazon faible entretien (Barenbrug®)	20%	0%	30%	15%	35%
Gazon rustique	75%	0%	0%	25%	0%
Gazon rustique pour activités sportives	30%	30%	0%	40%	0%

Au vu de ces tableaux, on peut déduire certaines choses:

l'herbe de printemps est plus riche en matières azotées (= protéines) que l'herbe d'été
l'herbe de printemps est moins riche en minéraux (car plus riche en eau) que l'herbe d'été
la repousse après fauchage est plus riche en matières azotées que l'herbe juste avant fauchage, mais pas obligatoirement pour ce qui est des minéraux
le rapport phosphocalcique Ca/P est compris entre 1 et 2 selon la plante et la saison, donc plus ou moins bon pour le régime alimentaire de nos lézards mais sans plus.

	Cresson commun ou Cresson de fontaine Nasturtium officinale
Famille	Brassicaceae
Parties comestibles	Feuilles
Rapport Ca/P	3,02
Culture	Facile par mise à l'eau (en bassin) d'une botte achetée en magasin. La plante peut vivre sans aucune attache au sol. Bouturage très facile.
Composition (pour 100 g)	Eau : 93,1 g Protides : 1,5 g Glucides : 2 g Lipides : 0,3 g Calcium : 160 mg Phosphore : 53 mg Sodium : 42 mg Fer : 3 mg Potassium : 304 mg Magnesium : 20 mg Vitamine C : 60 mg
A noter	Aliment de choix

	Chicorée sauvage Cichorium intybus
Famille	Asteraceae
Parties comestibles	Feuilles et fleurs
Rapport Ca/P	3,5
Culture	Semis d'avril à août, sols frais.
Composition (pour 100 g)	Eau : 92 g Protides : 2 g Glucides : 5,3 g Lipides : 0,3 g Calcium : 140 mg Phosphore : 40 mg Sodium : 45 mg Fer : 2,8 mg Potassium : 420 mg Magnesium : 30 mg Vitamine A : 4000 UI Vitamine C : 35 mg
A noter	Aliment de choix

	chénopode blanc Chenopodium album
Famille	Chenopodiaceae
Parties comestibles	Feuilles
Rapport Ca/P	4,6
Culture	Sols fraichement travaillés, c'est une plante pionnière.
Composition (pour 100 g)	Protides : 4,3 g Lipides : 0,8 g Calcium : 370 mg Phosphore : 80 mg Vitamine A : 11600 UI
A noter	Contient des oxalates Attention à la confusion avec d'autres plantes du même type mais non comestibles

Je poste une photo dès que possible	Amarante livide Amaranthus blitum
Famille	Chenopodiaceae
Parties comestibles	Feuilles
Rapport Ca/P	8,13
Culture	.
Composition (pour 100 g)	Protides : 8,1 g Lipides : 0,3 g Calcium : 837 mg Phosphore : 103 mg Vitamine A : 3540 UI
A noter	Contient des oxalates Attention à la confusion avec d'autres plantes du même type mais non comestibles

Plants généreusement donnés par LaurentM	Amarante réfléchie Amaranthus retroflexus
Famille	Chenopodiaceae
Parties comestibles	Feuilles
Rapport Ca/P	6,43
Culture	.
Composition (pour 100 g)	Protides : 5 g Lipides : 0,8 g Calcium : 476 mg Phosphore : 74 mg Vitamine A : 6000 UI
A noter	Contient des oxalates Attention à la confusion avec d'autres plantes du même type mais non comestibles

	Galinsoga à petites fleurs Galinsoga parviflora
Famille	Asteraceae
Parties comestibles	Feuilles et fleurs
Rapport Ca/P	7,32
Culture	Sols riches et bien drainés
Composition (pour 100 g)	Protides : 3,2 g Lipides : 0,5 g Calcium : 410 mg Phosphore : 56 mg Vitamine A : 1980 UI
A noter	Aliment de choix

	Sainfoin Onobrychis viciifolia
Famille	Fabaceae.
Parties comestibles	Feuilles et fleurs
Rapport Ca/P	3
Culture	Facile, affectionne les prairies sèches
Composition (pour 100 g)	Eau : 83 g Protides : 2,2 g Calcium : 150 mg Phosphore : 50 mg
A noter	Aliment de choix.

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